伊藤祐嗣 金工展

現在開催中の「伊藤祐嗣　金工展」

今回は、もう一つ伊藤先生の新作があり

初めて作られた「たまご焼き器」です。

こちらは、お客様のご要望にお答えしてくださり

作って頂きました。

伊藤祐嗣先生ならではの「たまご焼き器」。

一般的には、折り曲げる手法でつくられるそうなのですが

伊藤先生は、あえて自分にしか作れないものとして

鍛金で一打ち一打ち形を作られています。

大きさは、たて：17cm　×　よこ：15cm　×　高さ：4cm

※こちらは、ご要望の大きさに作って頂けます。

プロの方が愛用されている程、

銅で作られた「たまご焼き器」は優れもの。

とても熱の伝導率が良く

短時間で均一に熱が伝わるので

焼きムラもなく、薄く伸ばした卵が直ぐに固まり、

ふんわりとした卵焼きを巻いていくことができます。

また、ちょっと違った使い方で

ケーキが焼けたり、

ちょっとした揚げ物にも使えたりと

「たまご焼き器」といっても色々な使い方がございます。

お弁当や、普段の食事に

伊藤先生ならではの優しいフォルムで作る

卵焼きだけでなく、様々なお料理にもどうぞ。