ねんりん家のバームクーヘン

東京の素敵なお客様から送って頂きましたねんりん家のバームクーヘン。

柔らかい、お山のような形が特徴的な

「マウントバームしっかり芽」

アイシングされた外側はカリッと、内側はしっとりとしています。

昨年頂いたマンゴーオレンジ味は爽やかな味わいでしたが、

今回のノーマルなお味も甘さが口の中で広がるようなやさしい味わいでした。

バームクーヘンの年輪のような層ならではの食感は

幸せにさせてくれます。

早速に、皆で美味しく頂戴しました。

西端良雄先生：作　飛鉋の朱漆皿で頂きました。