「仏蘭西料理 ボンシィク」のプリン

楽しいプリンを頂いたので、ご紹介致します。

紙の卵のパックを開けると、卵の殻を上手く用いたプリンが
お目見得。
かわいらしい姿に感激します。
しっかりとカラメルも入っていて、新鮮な卵とバニラビーンズの
香りが口の中に広がります。

上方銀花のある東大阪市のお隣の八尾市で、長年、本格的な
フレンチが愉しめるレストランとして愛されている「仏蘭西料理　
ボンシィク」のプリン。
ボンシィクという店名は、「くぃしんぼ」を逆さから読んだものが
もとになっているのだとか。
美味しいお料理の後のデザートがまた格別で、ホテルにも
卸しておられるそうです。
趣向を凝らしたお料理と共に、雰囲気あるお店の内装も
愉しんで頂きたいステキなレストランです。