亀屋則克 「浜土産」

だんだんと日が短くなり、少しずつ秋の気配を感じるように
なってきました。
とはいえ、日中はまだまだ暑いですね。

8月最後の日に、涼しげな京のお菓子をご紹介致します。
亀屋則克の「浜土産」（はまつど）です。
西端良雄先生の、輪島塗のお皿で。

海から遠い京の町でも海辺の風情が楽しめて、涼やかで
珍しく、真夏でも日保ちするようにと、大正時代に初代が考案
したという、夏期限定のお菓子です。

竹の籠に、ヒバの葉と共に納められた美しいハマグリ。
中には黄金色の琥珀羹を詰め、浜納豆がひと粒入っています。
大豆を発酵して乾燥させた浜納豆の、お味噌のような塩気の
ある風味がアクセントになっています。
透明な寒天にじんわりと浸み込んだ様子も、涼を誘います。
ハマグリはぴたりと閉じて密封状態になっているので、冷蔵庫で
冷やせばひと月ほど日保ちするそうです。

なんとも風情あるお菓子、帯問屋の洛風林さんより頂戴致しました。
有難うございました。

出羽の織座 山ぶどうの籠

山形の「出羽の織座」山村幸夫先生から、期間限定で貴重な
山ぶどうの籠をお送り頂きました。

寒暖差の激しい山形県では、厚みがあり丈夫な山ぶどうの
皮が採れるとして知られています。
年に一度、梅雨の時期に蒸し暑い中、大量の蚊と格闘しながら
山に入り、採取された山ぶどうをしっかりと乾燥させ、丁寧に
裂いていきます。

出羽の織座で使われる山ぶどうは、山形産の素材の中でも
特に上質でしなやかです。
榀布と組み合わせたり、なだらかなカーブが美しかったりと、
素朴な素材を用いたバッグですが、出羽の織座のものは
エレガントさを感じませます。
年々、少なくなっているとう山ぶどうは、山村先生のもとでも
いよいよ手に入らなくなってきているご様子です。
貴重な素材を大切に用いた籠は、永くお使い頂くほどにケバが
取れ皮のような艶が出て、より一層味わい深く美しく成長して
参ります。
親から子へと伝えていきたい、日本の自然が生み出した美しい
バッグです。

晩夏のお着物姿

お食事会のお帰りにお立ち寄りくださったお客様。

以前にお求め頂いた麻のお着物が、いいお色目でよくお似合い
でしたので、お写真を撮らせて頂きました。
背紋に、のぞき紋をお入れ致しました。
素材感が涼やかで何とも言えず、素敵です。

お着物と合わせてお求め頂きました帯は、沖縄の城間栄順さんの
紅型です。
こっくりとしたお色遣いの帯で、秋に向かっていく晩夏の装いに
ぴったりです。

7月、8月と２ヶ月間の夏の着物。
素敵なお姿を拝見して、未だ残る暑さも、なんだか少し心地よく
感じられるようでした。
いつも有難うございます。

矢澤金太郎 特注 丸椅子セット

夏期休暇中に、矢澤金太郎先生の特注家具をお納めさせて頂き
ました。

仏間の和室に置かれる、座卓と椅子のセットです。
近頃は、和室でも正座をなさるのが億劫というお声をよく耳に
します。
矢澤先生の家具の中に、膝の悪い方のご要望でお作りになられた
「あぐら椅子」があり、和室に置かれても違和感なく溶け込む
安定感のある椅子を、ご友人のお宅でご覧になられたお客様から
今回のセットをオーダー頂きました。
普段は椅子を収納しておき、お集まりの時には出してお使いに
なりたいとのご希望から、矢澤先生に何度もご提案を頂きながら
定番の丸椅子を基にして、あぐら椅子ほど大きくなくて安定性を
良く考えられた、オリジナルの椅子が誕生しました。

椅子を６脚セットしてもゆったりとお使い頂ける寸法の座卓と共に、
皆様がお集まりになられるお盆の前に、お納めさせて頂くことが
出来ました。
かわいらしい出来上がりとなり、お客さまもお喜び下さいました。

このところ有難いことに、矢澤先生の家具のご注文を頻繁に
頂戴しております。
年末には、久しぶりの個展も予定しております。
上方銀花では初めて、ご子息の良平先生の家具もご紹介させて
いただけることとなりしましたので、どうぞお楽しみになさって下さい。

「仏蘭西料理 ボンシィク」のプリン

楽しいプリンを頂いたので、ご紹介致します。

紙の卵のパックを開けると、卵の殻を上手く用いたプリンが
お目見得。
かわいらしい姿に感激します。
しっかりとカラメルも入っていて、新鮮な卵とバニラビーンズの
香りが口の中に広がります。

上方銀花のある東大阪市のお隣の八尾市で、長年、本格的な
フレンチが愉しめるレストランとして愛されている「仏蘭西料理　
ボンシィク」のプリン。
ボンシィクという店名は、「くぃしんぼ」を逆さから読んだものが
もとになっているのだとか。
美味しいお料理の後のデザートがまた格別で、ホテルにも
卸しておられるそうです。
趣向を凝らしたお料理と共に、雰囲気あるお店の内装も
愉しんで頂きたいステキなレストランです。

ほおずき

お客様に頂いたほおずきを、近藤精宏先生の粉引の手付き鉢に
飾ってみました。
オレンジ色の実が鮮やかです。

この“実”に見える部分はお花のガクが発達したもので、中には
丸い実がはいっています。
子供の頃にほおずきの実で遊んだことが、思いだされます。
ガクにつつまれた姿が提灯に似ていることから、日本では古くから
お盆の時期に精霊棚に飾る風習があります。

ほおずきの花というと、あまり馴染みがないかもしれませんが、
６月～７月頃に、淡い黄色のお星様のような花を咲かせます。
ちょうど開花の時期に合わせて、各地でほおずき市が開かれ
ますが、特に東京の浅草寺のほおずき市は有名です。

本日より 営業しております

厳しい残暑が続いておりますが、皆様、お盆休みはゆっくりと
お過ごしになられましたか。

上方銀花は長い夏期休業を頂戴しましたが、本日より営業
しております。
９月７日(金）より安部宏先生の作陶展、
それまで、しばしの間、上方銀花のコレクション展を開催させて
頂きます。

どうぞお出かけくださいませ。
皆様のご来店を、心よりお待ちしております。

夏期休業のお知らせ

残暑お見舞い申し上げます。

誠に勝手ながら、
8月12日(日)～8月22日(水)の期間
休業させて頂きます。

夏の充電期間を頂戴して、23日(木）より通常営業致します。

9月7日(金)～は、山陰では珍しく白磁、染付の器を手掛けられる
安部宏先生の作品をご高覧頂きます。
もとは彫刻家志望であった安部先生。
その造形力と絵付けは見事で、名門料亭にも多くの器を納めて
おられます。

どうぞ、ご期待くださいませ。

１０代目・山口源兵衛「トヨタ８６」の新聞広告に登場

８月６日の日経新聞をご覧になられた方、広告にお気づきに
なられましたか？
トヨタのスポーツカー「トヨタ８６」のイメージキャラクターに
上方銀花ではお馴染の帯匠、誉田屋源兵衛の１０代目・
山口源兵衛氏が選ばれたそうで朝刊を一面、堂々飾りました。
白地の着物姿が非常に格好良いのです。
実際の誌面は、上方銀花でぜひご高覧くださいませ！
NHK「男前列伝」「たけしアート☆ビート」への出演など、これまで
着物に興味がなかったという男性までもを虜にする、情熱が
迸る源兵衛氏。
その常に挑戦することを忘れない姿勢が多くの人を魅了し、
ビートたけしさんまでもが感銘を受けられたということにも
納得します。

その独創的で革新的な発想から生み出される帯には、
源兵衛氏の情熱の一片が表されています。
上方銀花では、誉田屋源兵衛の帯を常時お取り扱いしております
ので、どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。

（勝手ながら１２日～２２日、夏期休業を頂きます）

寿二郎の『手』

上方銀花の常設店・１号店にて、お箸箱やかわいい子供箸
などをご提供頂いている、寿二郎先生の『手』。

木の持ち味を生かした素朴で丈夫なお箸箱は、お弁当用に
お求め頂いたり、ご自宅でご家族の分を揃えて頂いたり、
またギフトにもご好評いただいております。

そんな寿さん、上方銀花のオーナー神立とは古いお付き合いの
方で、ピアノの調律師としても活躍されています。
温かい人柄があらわれたような、しっかりとした『手』です。

1号店では、寿さんのお箸箱が新たに入荷しておりますので、
ご高覧くださいませ。

ゼー六の「アイスモナカ」

大阪の老舗珈琲店「ゼー六」。
東大阪店は、知る人ぞ知る隠れた名店です。

この季節に美味しい「アイスモナカ」を頂戴しました。
川野恭和先生のお皿で頂きます。

最中の中には、昔懐かしいアイスクリン。
さっぱりとした甘さが後を引く美味しさです。
本店では写真のノーマルな白いアイスモナカだけだそうですが、
東大阪店では他に抹茶味とコーヒー味もあります。

「るるぶ東大阪市」発売中です

先日、オーナーの神立が取材を受けました「るるぶ東大阪市」。
全国の書店にて、発売中です。

東大阪の観光スポットや美味しいお店の情報はもちろん、
世界に誇る職人技や東大阪に所縁のある偉人についてなど、
盛沢山です。

上方銀花の記事も、ぜひ探してみてくださいね。


「るるぶ東大阪市」の取材

森暁雄 リフォームのブローチ

お母様から譲られたという、翡翠のブローチ。
繊細な彫りが美しい可憐なものでしたが、少し大人しい印象
でした。

オートジュエラー森暁雄先生の手によって、より美しく、
より個性的で洗練されたブローチに生まれ変わりました。

翡翠に象牙のフレームを組み合わせて、金蒔絵を施し、
さらに網目状に金高蒔絵をなさっています。
お客様にお似合いになりそうな、甘過ぎないすっきりとした
デザインの中に、職人技の素晴らしさを見ることが出来ます。
エメラルドのグリーンもよく効いていて、エレガントです。
今回、お客様のお好みをよくご存じの森先生に、お客様の
イメージでとお任せなさったのですが、流石の出来上がりに
とてもお喜び下さいました。
帯留としても、お愉しみ頂けそうなステキなブローチです。

お草履いろいろ

花緒のすげ上げを承っておりましたお客様方の、ご注文の
お草履がきれいに仕立て上がって参りました。

真綿入りやエナメル、畳み表に組紐の台、それからこの
季節に格好いいパナマなどお好みのお草履台に、お好きな
花緒をおすげして。
お着物姿のお足もと、結構目を惹くものです。
花緒のきつさなど、足にあったお草履をご愛用いただくと
一日中お着物姿の日でも、楽にお過ごし頂けます。

花緒や草履台は、お好みに合わせてご用意させて頂きます
ので、お気軽にお申し付けくださいませ。