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上方銀花のご近所、長瀬川沿いの桜並木が今年も薄紅色に染まり、盛りを迎えました。昨日は好天の日曜日とあって、大勢の方が満開の桜を愛でておられました。今日の雨が、花散らしの雨にならなければいいな、ともう少し今年の桜を楽しみたい気持ちです。桜といえば… 與兵衛桃林堂さんの桜餅、桜の葉の塩気が、美味しさを引き立てます。 かわいい桜の花の塩漬けがのせられた、たねやさんの桜のおまんじゅう。 菓匠庵白穂の桜爛漫のあんこのお菓子。中は、栗や白餡の層になっていて、切り口もきれいです。目ばかりでなく、嬉しい楽しみがたくさんです。
2011年4月11日 (月) コラム | 固定リンク Tweet
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