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2010年8月23日 (月)

仏蘭西焼菓子調進所 足立音衛門「栗のテリーヌ」

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仏蘭西焼菓子調進所 足立音衛門「栗のテリーヌ」
白木の木箱に納まってお届け頂いたケーキは、その切り口にも栗がぎっしりと詰まっていました。
ケーキを焼き上げるまでの工程を手作業だけで行われる、特別なケーキだそうです。
丹波の栗や、イタリアの栗、手作りの和三盆糖など、厳選された素材を使い、生地の甘みをおさえられているので、栗のそのままの美味しさを味わえます。

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