パークハイアットのドラジェ

結城美栄子先生の作品に出逢えるパークハイアットのドラジェです。
ドラジェはアーモンドに砂糖ペーストをコーティングしたお菓子です。
たくさんの実をつけるアーモンドは子孫繁栄の象徴とされ、ヨーロッパでは古くからお祝いごとには欠かせないものです。
５粒包まれているのは、５という数が「幸福」「健康」「子孫繁栄」「長寿」「富」を表わしているから。