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2009年12月10日 (木)

金城堂本店「つきいれ餅」

091210

白い求肥の中に小豆や日向夏を散らしこんだ、宮崎の伝統菓子です。
神武天皇の美々津の浦の船出の折に、村人たちが献上したという日向神話の伝説にちなんだものです。
柔らかく上品なお味です。

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