安部宏の『手』

　安部先生とは、上方銀花の創業間もなくから20年来のお付き合いです。
穏やかなお人柄と、お料理の映える器にファンが多く、たくさんのお客様がご来店下さいました。
食いしん坊でお酒も大好きの安部先生ですが、お野菜中心の食生活に変えられて、前回の個展時より7キロほど痩せられたそうです。
安部先生のお料理の腕はプロ並みで、雑誌などの撮影の際には、全て先生のお手製のお料理が使われているそうです。
女性の手のように小さめで、すべすべしたしなやかな手です。