肥後橋「このは」

　”涼しい器展”は、作家さん達のご協力のお陰でいい作品が沢山揃いました。
　先日、上方『銀花』オーナーの順子さん御贔屓の、肥後橋「このは」のご主人夫妻が、器選びにご来店くださいました。
　　「お料理が生きる器、使い勝手のいい器が手に入った。」と喜んでくださり私共も嬉しく思っています。
　ご馳走を頂くときに、お店のご主人の心尽くしの器使いが気持ちの良い空間と時間を作ってくれて、料理をより美味しくしてくれるものですね。
　つるや で修行なさったご主人の天ぷらは、絶品です。
　若いお二人の感性でお選び頂いた錫やガラスの器に、これからどんなお料理が盛られるのか・・・。
　とても楽しみです。